การศึกษาภาวะโภชนาการและปัจจัยที่เกี่ยวข้อง กับการเกิดภาวะทุพโภชนาการของผู้สูงอายุที่อาศัยในพื้นที่รับผิดชอบ ของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชร ; A Study of the Nutritional Status and the Factors Relating to Malnutrition Status of the Elderly Receiving Health Service from Pompet Community Medical Center

การศึกษาภาวะโภชนาการและปัจจัยที่เกี่ยวข้อง กับการเกิดภาวะทุพโภชนาการของผู้สูงอายุที่อาศัยในพื้นที่รับผิดชอบ ของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชร ; A Study of the Nutritional Status and the Factors Relating to Malnutrition Status of the Elderly Receiving Health Service from Pompet Community Medical Center

ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มประชากรที่มีการเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในปัจจุบัน ปัญหาที่สำคัญอย่างหนึ่งของผู้สูงอายุก็คือปัญหาสุขภาพจากความเสื่อมซึ่งเกี่ยวข้องกับภาวะโภชนาการ การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงสหสัมพันธ์มีจุดมุ่งหมาย 3 ประการคือ เพื่อ 1) ศึกษาภาวะโภชนาการของผู้สูงอายุที่อาศัยในพื้นที่รับผิดชอบของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชร 2) ศึกษาปริมาณของผู้สูงอายุที่อาศัยในเขตพื้นที่รับผิดชอบของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชรที่มีภาวะทุพโภชนาการ และ 3) เพื่อวิเคราะห์หาปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับภาวะทุพโภชนาการของผู้สูงอายุที่อาศัยในเขตพื้นที่รับผิดชอบของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยเป็นผู้สูงอายุที่อาศัยในเขตพื้นที่รับผิดชอบของศูนย์แพทย์ชุมชนป้อมเพชรจำนวน 183 คน ซึ่งได้รับการคัดเลือกมาด้วยวิธีสุ่มตัวอย่างแบบง่าย ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยการสัมภาษณ์กลุ่มตัวอย่างที่มารับบริการตามแบบสอบถามในระหว่างเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2557 ถึงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2557 เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามประเภทตรวจสอบรายการและมาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการใช้สถิติเชิงพรรณนา และการทดสอบการถดถอยพหุคูณที่ระดับความมีนัยสำคัญ .05 ผลการวิจัยพบว่า 1) ในจำนวนผู้สูงอายุ 183 คน 71% มีภาวะโภชนาการปกติและ 29% มีโอกาสเกิดภาวะทุพโภชนาการ ในจำนวน 53 คนที่มีโอกาสเกิดภาวะทุพโภชนาการนี้ 24.5% มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการน้อยที่สุด 67.9% มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการแต่ยังอยู่ในระดับที่ดูแลตนเองได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และ 7.5% มีภาวะทุพโภชนาการขั้นที่ต้องขอคำปรึกษาจากแพทย์โดยเร็ว ภาวะโรคซึมเศร้า และสมรรถภาพทางกายในเชิงปฏิบัติ เป็นปัจจัยที่เกี่ยวข้องอย่างมีนัยสำคัญกับภาวะทุพโภชนาการของผู้สูงอายุ ; The elderly are the obviously increasing population in every country nowadays. One of the important problems of the elderly is degenerative health status that relates to nutritional status. This study was a correlational research aiming to 1) study the nutritional status of the elderly 2) study the quantity of the elderly having malnutrition status and 3) analyze factors relating to malnutrition status of the elderly. The sample group comprised of 183 elderly receiving medical service at Pompet Community Medical Center. They were simple random sampling selected. Data were collected during November 2014 to December 2014 by check-list and rating scale questionnaires, and were analyzed by descriptive statistics percentages and stepwise multiple regression. The statistical significant level was set at .05. The study revealed that of those 183 elders, 71% had normal nutritional status and 29% was at risk of malnutrition status. Fifty three elders had risk of malnutrition, of those 24.5% had least risk of malnutrition, 67.9% had trivial risk of malnutrition and could be self-relied on meal and 7.5% had malnutrition and needed to see physicians. Depression status and Activity of Daily Living (ADL) were significant factors relating to malnutrition of the elderly.

ศรีวิเชียร, ตรีธันว์

2018

TH

บทความวารสาร

https://www.tci-thaijo.org/index.php/JPMAT/article/view/141597